Presentación del “Recetario de oro de los productos andinos. Quinua y cañihua”

de Carmen Luz Ayala Olazábal

(Arequipa: Tipografía El Elva, 2015)

Martes 25 de agosto de 2015, 7 pm

El ingreso es libre.

En el acto participarán el antropólogo Rodolfo Sánchez Garrafa, la educadora Elva Blas Heraldes, y la socióloga Mérida Aliaga Santamaría. 

Carmen Luz Ayala Olazábal es educadora y periodista. Ha publicado “Recetario culinario de quinua y cañihua” (1983), ha cofundado la organización Mujeres Puno, y es productora y directora del programa radial “Presencia de Mujer" Arequipa, desde 1992.  

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